钱美臻 综合报道
在传出大肠杆菌病例後，尽管卫生当局在感恩节前已警示美国民众，为假期准备大餐时避免使用罗曼莴苣(Romaine Lettuce)，但生菜沙拉作为感恩节配菜之一，实在很难避免食用。鉴於本次大肠杆菌爆发，有近1/3病例发生在洛杉矶郡，洛郡卫生局官员在11月22日再度警示民众，近期少吃罗曼莴苣。
洛郡卫生官员向《洛杉矶时报》表示，今年10月以来，美国已有32起确诊的大肠杆菌感染病例，全加州则共计有10个病例，其中9个病例发生在洛郡地区。
洛郡卫生局在声明中指出，该局正和美国疾病控制与预防中心(CDC)一起合作，试图确认本次大肠杆菌爆发的来源，意图从已确知的病例中，找出致病的关联性原因。
八个月前，美国也曾发生一波大规模的大肠杆菌污染莴苣事件，当时造成数百人生病，并有5人因此死亡。当局认为该次事件的起因，是大肠杆菌污染了亚利桑那州尤马市(Yuma, Ariz)所生产的莴苣。
美国疾病控制与预防中心在本周早些时候，已公开呼吁美国民众不要吃长叶莴苣，并希望零售商和餐厅配合，不要贩售任何莴苣，直到当局厘清了感染来源。而这项警示，包括了任何型态的长叶莴苣，包括整颗的丶或只有中心嫩叶与已被切碎的。
大多数感染大肠杆菌的民众，在病发後一周内将会痊愈。民众多数在接触了大肠杆菌3丶4天後，才会开始发作出现病症，症状包括严重的胃痉挛丶腹泻丶呕吐，部分患者会出现肾衰竭的严重情况。
