艾芮 洛杉矶讯
本周来，南加多地爆发山火，大批消防队员浴火奋战在扑救第一线，如何为消防队员提供妥善的后勤服务也是灭火的重要工作之一，目前除了常规工作人员外，也有为数众多的服刑人员在协助后勤工作，为消防队员制作高热量的食物。
7日早上5点，在Creek山火前线大本营，汉森水坝娱乐中心（Hansen Dam Recreation Center）里，消防队员排队领取早餐。参与准备食物的服刑人员从午夜就开始工作，制作约2000份食物。据悉，目前共有约1500名消防队员参与Creek山火扑救。
据洛杉矶郡消防局中队长Chris Reade介绍，当天的早餐共用掉了1万个鸡蛋、9000片法式吐司、4500个培根。目前有几百名囚犯参与准备食物，这是灭火工作中一个关键并且复杂的组成部分，要确保所有人吃饱了，才能与山火搏斗。消防队员在吃完早餐后，会领取高达1万卡路里的午餐包，带去火场食用。这可能是大家见过最大的午餐包，重达5磅。内含火鸡三明治、腌黄瓜、花生酱、果冻三明治、可在仪表盘上加热的墨西哥炸卷饼（chimichanga）、蛋白牛奶（muscle milk）、牛肉干和墨西哥辣酱Tapatio。这份食物相当于午餐和晚餐，消防队员可能要24小时连续奋战，有了这个午餐包，就不用再跑回来吃饭。
Reade还表示，很多人认为消防队员吃了一堆垃圾食物，但是这种高热量的食物，会迅速补充消防队员在灭火过程中损失的能量，在这种时候，必须要让他们吃一些垃圾食品。
大本营不远处，加州紧急服务办公室的电讯技术人员正在抢分夺秒修理无线电，确保消防队员的通讯设备都使用正确的频率，因为消防队员们来自不同的地方，必须保证大家可以沟通顺畅。技术人员Ronnie Frazee表示，无线电通讯在火场可以决定生死，因为有的消防队员如果不知道火势蔓延方向，很可能面临生命危险。
