传统拥抱创新 橙郡 EverSpring 新现代中餐厅盛大开幕
【新闻速递】通讯社 庞可扬 橙郡报道
激发味蕾，滋养渴望中餐的灵魂，现代中餐厅 EverSpring 于近日在橙郡塔斯丁（Tustin）盛大开幕，各级民选官员到场祝贺。
现代中餐厅 EverSpring 位于塔斯丁 Market Place 购物中心内，是一家传统中式经典菜肴与创新烹饪科技相结合的现代中式餐厅。EverSpring 与拉斯维加斯著名的中餐厅 China Mama 同根同源，受到中国美食经久不衰的精髓启发，体现了对新鲜、有益健康的食材和烹饪艺术的庆祝。
餐厅盛大开幕当天，代表橙郡地区的民选官员纷纷送上贺状，包括联邦众议员金映玉（Young Kim），加州参议员闵大卫（Dave Min）、加州众议员皮特里-诺里斯（Cottie Petrie-Norris），橙郡督察瓦格纳（Don Wagner）、萨米恩托(Vicente Sarmiento）以及塔斯丁市政府和塔斯丁商会都专门派代表送上贺状，祝贺 EverSpring 开门大吉，生意兴隆。
EverSpring 餐厅主厨 Toby Zhang 介绍，EverSpring 在尊重传统的同时拥抱创新，菜单融合了传统的中国食谱和美国风味。除了提供陈皮鸡、宫保鸡丁、鲜虾春卷等美国最受欢迎的中式经典菜肴外。拿手菜还包括焦烧牛肉、锅包肉、冰糖肘子等正宗的传统中国菜肴，为所有喜欢美食的人带来独特的亚洲美食风味之旅。
“为了实现健康与口味的和谐融合，EverSpring 餐厅从美味的炒菜到芳香四溢的主食，每道菜都经过精心制作，以满足食客的渴望。餐厅所有锅贴和春卷都是在内部手工制作的，注重细节，对质量的执着体现在每一口食物中。” Toby Zhang 指出。
此外，餐厅更大胆采用现代创新烹饪科技，厨房内的油炸机器人、自助点餐系统和送餐机器人，将地道美食与现代科技便利性融为一体。
EverSpring 已经于 4 月 26 日盛大开幕，欢迎新老顾客前来享受这种传统拥抱创新的中国美食！
餐厅营业时间：：星期一至星期六：上午 11 点至下午 9 点
星期日：上午 11 点至下午 8 点
餐厅地址：2943 El Camino Real, Tustin, CA 92782
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