纽约讯
据CNBC报道,在美国,要求为所购商品和服务支付小费不仅越来越普遍,而且小费数额越要越大。
上世纪50年代,民众通常支付的小费数额为账单的10%,70年代和80年代则为15%。至2023年,小额额已达15%至25%。据creditcard.com去年5月所作调查,消费者平均支付的小费超过21%。
新冠疫情让小费面临上行压力,在疫情高峰期间,消费者开始为服务行业员工支付更多小费。有些在疫情前无需小费的商品和服务,也开始收取小费。移动支付公司Square的数据显示,需要支付小费的远程交易也已从2020年2月的43.4%,上升为2023年2月的74.5%。
小费增加的另一个因素归因于外形新颖、较酷的点餐或购物机及平板电脑技术,商家设置的大额小费建议呈现在消费者面前。22%的受访者认为,当商家将小费建议摆在他们面前时,他们会感受到压力,而去支付高于通常的小费数额。
康奈尔大学酒店管理学院消费者行为及营销教授Mike Lynn表示,消费者会将商家提供的小费选项理解为正常的小费区间,感觉到压力,从而在此区间内支付小费。商家要的越高,消费者支付的越高。“我相信小费会在今天的基础上增加,但我也认为在某个点上应当有个上限。可是我不知道这个点在哪儿。”