华盛顿讯
美国食品和药物管理局 (FDA) 提醒制造商，自 2023 年 1 月 1 日起，含有芝麻的食品将受到特定食品过敏原监管要求的约束，包括标签和制造要求。
FDA 介绍，由于《食品过敏安全、治疗、教育和研究 (FASTER) 法案》于 2021 年 4 月 23 日签署成为法律，芝麻加入了法律定义的主要食品过敏原名单。
目前美国其他八种主要食品过敏原包括 ：牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类贝类、坚果、花生、小麦和大豆。
FDA 提醒消费者，在 2023 年之前已经在州际贸易中的食品，包括零售货架上的食品，不需要从市场上移除或重新贴上标签来声明芝麻为过敏原。 因此，根据保质期，某些食品在生效日期可能没有芝麻过敏原标签。
消费者如不确定食品是否含有芝麻，应向制造商查询。
芝麻被认为是人类已知的最古老的油籽作物。医学专家说，那些对芝麻过敏的人可能会出现一系列反应，例如：瘙痒、荨麻疹或皮疹、口腔或眼部肿胀、呕吐、腹泻、呼吸急促或喘息和鼻塞。
