【美国新闻速递】 杨平俊综合报道
全美肉类加工厂和肉品包装厂，因数千名员工感染新冠病毒被迫停产或减产，正影响全美的肉品供应。民众仅允许限量购买肉类，连锁快餐厅「温蒂汉堡」（Wendy’s）旗下将有近20%的门店将停止贩售汉堡。
据CNN报道，金融公司斯蒂芬斯(Stephens)对美国各地的在线菜单进行的一项分析显示，在「温蒂汉堡」的5500家餐厅中，约有1000家(约18%)不再提供汉堡或其它牛肉菜单。 「温蒂汉堡」已开始主推鸡肉三明治。报告指出，与其他快餐厅相比，更依赖于新鲜牛肉的「温蒂汉堡」成为这波肉类供应短缺，最直接受害者。
目前在俄亥俄、密歇根和纽约等州，约30%的「温蒂汉堡」门店中没有鲜肉。亚利桑那州、内华达州和路易斯安那州等其他州则没有受到影响。温蒂汉堡首席执行官佩内哥（Todd Penegor）在6日的财报电话会议上称，温蒂汉堡正在努力恢复正常的菜单， 如何解决目前极度紧张的肉类供应，是未来几周最艰难的挑战。
麦当劳（ McDonald’s）首席执行官肯普钦斯基（Chris Kempczinski）5月初曾称，麦当劳还没有经历过“单一的供应链断裂”，目前不存在任何供应短缺。汉堡王（Burger King） 对肉品供应问题，目前没有任何回应。
肉品供应短缺，不止影响大型连锁餐厅，更影响着老百姓的民生食材的购买。记者实地走访橙郡的各大超市，所有超市已贴出告知：因肉品供应短缺，每位顾客可购买肉量为2-3份。
在大型超市Costco，无论牛肉、猪肉、还是家禽类的肉品，每位顾客仅允许购买3份。在走访的当天，已没有猪肉贩售，原本贩售鸡肉的区域全部换成火鸡肉，仅有少量的牛肉和牛排贩售。记者还发现，为填补肉品短缺的影响， Costco “聪明”得将所有肉品贩售区域，放置大量的冷藏肉制品如：香肠、肉丸和午餐肉等。
Sprouts超市，仅允许每位顾客购买2份新鲜鸡肉。在走访的当天，虽然有很多顾客在选购肉品，但有顾客指出，无论是鸡肉、猪肉、还是牛肉的价钱都涨了不少。 Trade Joe‘s 和ALDI也是采取了限购的政策。
