慎食木瓜!超过百人感染沙门氏菌

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艾芮 洛杉矶讯

美国疾病防治中心警告消费者慎食木瓜,已有超过100人感染沙门氏菌(NPR)

目前正是一年中享受热带水果的最佳时节,但美国疾病防治中心(CDC)警告消费者,应该避免食用从墨西哥进口的马拉多尔木瓜(Maradol papayas)。全美16个州已经有超过100人因这种木瓜感染了沙门氏菌,并且有1人死亡。

卫生官员建议消费者不要食用、饭店不要提供、零售商不要售卖来自墨西哥的马拉多尔木瓜,直到有进一步通知。当不清楚木瓜种类或存在疑问时,可直接丢弃。据CDC介绍,此次沙门氏菌爆发主要集中在东部和中西部,最早的病例为今年5月。纽约州感染人数最高,共有36起,其中纽约市已经有1人死亡。新泽西州紧随其后,有26人感染。所有感染者中,63%为女性。在掌握身份信息的74名感染者中,西语裔为50人,占68%。

美国食品药物管理局(FDA)表示,引发沙门氏菌爆发的木瓜来自墨西哥Carica de Campeche农场,共有3个品牌的木瓜被召回,分别为Grande Produce代理的Caribena、Agroson’s代理的Cavi、和Freshtex Produce LLC代理的Valery。

马拉多尔木瓜通常在墨西哥种植,为红色或橘色果肉,表皮为黄色或绿色,重量最高可超过3磅。根据CDC的资料,感染沙门氏菌后的症状包括腹泻、发烧、腹部痉挛等,症状通常会在感染后12至72小时出现。据悉,这已经不是第一次出现墨西哥木瓜引发沙门氏菌爆发,2011年也曾出现类似情况。

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