安那罕讯- 美国农业部 (USDA) 和加州教育部 (CDE) 将于 2022 年 10 月 18 日星期二访问安那罕联合高中学区 (AUHSD) 食品服务 Magnolia Agriscience 社区中心 (MACC)。美国食品和营养服务部营养安全和健康公平主任 Sara Bleich 博士与加州总学监瑟蒙特（Tony Thurmond）以及安那罕学区总监 Michael Matsuda（AUHSD ）将与美国农业部、CDE、AUHSD 和众议院农业、农村发展、食品和药物管理局及相关机构拨款小组委员会的其他成员一起参观 MACC，并就食品和营养服务、从农场到学校的计划发表演讲、食物沙漠和食物作为药物等方面进行考察。
活动期间，将由 AUHSD 食品服务总监 Orlando Griego 和 AUHSD 食品服务助理总监 Tiffanie Bas 领导讨论加州通用膳食授权的重要性和影响，以确保所有学生在每个上学日都能享用免费早餐和午餐。 AUHSD 最近获得了超过 360,000 美元的加州农场到学校孵化器赠款。这笔赠款将允许 AUHSD 食品服务部向学生提供更多加州种植的新鲜农产品，并让学生了解食用当地种植的农产品的好处。
MACC 已将 木兰（Magnolia ）高中校园内 2.5 英亩的未开发土地改造成以学校为基础的社区农场，旨在缓解当地的粮食不安全状况。它作为营养中心，为周边社区提供急需的新鲜农产品，并为学生和社区成员提供有关健康、营养和再生/可持续农业实践的学习和职业培训机会。
在像木兰 高中这样 89% 的学生有资格获得免费或减价午餐的校园里，安那罕联合高中学区认为 MACC 将通过生产新鲜的水果和蔬菜来让学校的日子变得更好，这些水果和蔬菜可以变成美味的饭菜进入自助餐厅。 AUHSD Food Servces 已承诺从 MACC 采购产品，包括各种生菜、大葱、西红柿、南瓜、西葫芦、西兰花和草莓，这些产品被纳入木兰高中的沙拉吧、食谱和菜单中，并有未来计划在 2022-2023 学年期间在其他地点扩展。
AUHSD 负责人 Michael Matsuda 将 MACC 描述为一个将改变安那罕景观的变革性项目：“它是全国首个旨在成为城市农业科学实验室的此类项目——实际上，一个城市农场，将社区从食物沙漠转变为食物和医疗保健的绿洲。” Matsuda 解释说，这是一个全学区项目，“在 1 年级有 5-6 所学校和教师参与，涵盖从科学、英语、健康到数学的课程，并让学生通过数据分析和人口普查数据，并在儿童肥胖、糖尿病和心脏病方面随时间进行比较。”
借助他们找到的数据，学生将通过种植水果和蔬菜来帮助填补这些营养缺口，其中一些将送到学区自助餐厅，其中一些可以由学生带回家或与社区分享。此外，学区计划通过提供烹饪课程、分发学生制作的家庭园艺工具包以及提供每周采摘的新鲜农产品盒（包括 Magnolia 学生制作的食谱卡）来让家庭和社区参与进来。
MACC 是安那罕联合高中区在 AUHSD 内创建社区学校计划的一部分，该区将其定义为社区中心的安全场所，学生、教职员工和家庭在这里相互联系并共同努力，以扩大机会和解决问题整个孩子的需求，使所有学生都能茁壮成长并实现他们的无限潜力。 AUHSD 已经为 13 个地点的社区学校提供了 2400 万美元的资金，在加利福尼亚州的比例上是最多的。
